De la nourriture pour les nécessiteux.
Le plénum de la Knesset a approuvé ce soir (26/11/24) en deuxième et troisième lectures l’amendement à la loi sur l’encouragement aux dons alimentaires, qui vise à lutter contre la perte de nourriture en Israël.
L’amendement, initié par les députés Yanon Azoulai et Yasmin Friedman , a été adopté à l’unanimité, avec 28 partisans et aucun opposant ni abstention. Que dit la loi ?
Selon la loi, les entités publiques qui fournissent des services de restauration à hauteur d’au moins 500 portions par jour seront tenues de coopérer avec des associations pour la distribution des surplus alimentaires. Le refus ne sera possible que dans des cas particuliers tels que des raisons économiques, de sécurité ou la crainte de nuire à la sécurité alimentaire.
Le Rapport national sur les pertes alimentaires et la récupération alimentaire est publié par Leket Israël et BDO, pour la quatrième fois en collaboration avec le ministère de la Protection de l’Environnement et pour la première fois en collaboration avec le ministère de la Santé. Les conclusions de ce rapport concernent l’année 2022, mais une référence préliminaire aux conséquences de la guerre sur les pertes alimentaires, l’insécurité alimentaire en Israël et la faisabilité de conserver de la nourriture à la lumière des événements a été ajoutée.
Selon un rapport de l’organisation Leket Israel et du ministère de la Protection de l’Environnement, la perte de nourriture en Israël en 2022 s’élevait à 2,6 millions de tonnes, soit une valeur de 23,1 milliards de shekels. La nouvelle loi devrait réduire ces chiffres et augmenter la quantité de nourriture livrée aux nécessiteux. Le PDG de Leket Israël, Gidi Karuch, a déclaré : « Il s’agit d’un événement historique. Très peu de pays dans le monde disposent d’une loi aussi progressiste. »
Le projet de loi vise non seulement à réduire le gaspillage, mais aussi à faciliter la tâche des populations défavorisées. L’importance de la loi, qui renforcera les relations entre le secteur public et les associations actives dans le domaine,
Vared Gabai, chef de la branche technologie alimentaire de Tsahal, a déclaré lors de la discussion : « Tsahal fait déjà don de dizaines de milliers de repas par an. ». Cependant, elle s’est dite préoccupée par le fait que la loi, dans sa forme actuelle, pourrait alourdir certains systèmes de sécurité. La députée Yasmin Friedman a déclaré : « Il s’agit d’une étape importante dans la réduction du gaspillage alimentaire. Nous avons entendu ici que 21 milliards de NIS sont gaspillés chaque année, alors que nous luttons pour aider les familles dans le besoin, et c’est le début d’un changement. »
Désormais, les organismes publics doivent se préparer à la mise en œuvre de la loi, qui devrait entrer en vigueur dans quelques mois. La loi parviendra-t-elle à atteindre ses objectifs ambitieux ? Seul le temps nous le dira.
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