Le panier moyen de produits sains compilé par le ministère de l’Économie et de l’Industrie en collaboration avec le ministère de la Santé et sur la base des données du Conseil des consommateurs du site Web des prix était de 785 NIS au quatrième trimestre 2021, soit une augmentation de 21 NIS par rapport au trimestre précédent.
La plupart des chaînes incluses dans le panier santé ont affiché une augmentation du prix du coût moyen du panier par rapport au trimestre précédent. Dans la liste des chaînes testées, la chaîne qui a vendu le panier de produits le plus cher au quatrième trimestre est « Mini Super Alonit » – le coût moyen du panier testé au cours de ce trimestre est de 931 NIS.
Dans la liste des chaînes testées, la chaîne qui a vendu le panier de produits le moins cher au quatrième trimestre est « Rami Levy » – le coût moyen du panier testé au cours de ce trimestre est de 678 NIS. La différence entre la chaîne chère et la chaîne la moins chère au quatrième trimestre était de 37 %, soit 253 NIS au total.
Dans une revue des chaînes « discount », le prix moyen d’un panier de produits au quatrième trimestre 2021 était de 730 NIS. La différence de prix entre la chaîne chère et bon marché était de 15 %, soit 99 NIS. Le panier est basé sur une gamme de produits identiques.
88% des chaînes incluses dans le panier aux troisième et quatrième trimestres ont affiché une augmentation du coût du coût moyen du panier par rapport au troisième trimestre en 2021. Mega Market, les chaînes Rami Levy en ligne et Alonit dans les kibboutz et les mochav a enregistré la plus forte augmentation de prix de 5 % (respectivement 34, 33 et 41 NIS). La chaîne d’entrepôts du marché de Mehadrin a présenté la plus forte baisse de prix, d’environ 3 %, soit 24 NIS par rapport au prix du panier pour le quatrième trimestre.
Le prix du panier affiche une augmentation de 6 NIS par rapport au quatrième trimestre 2020. Par rapport au quatrième trimestre 2020, la chaîne Mega Online a présenté la plus forte augmentation de prix d’environ 9 % (67 NIS). 6%, soit 63 NIS par rapport au trimestre précédent, il y a eu une augmentation des prix dans toutes les catégories, une augmentation très significative dans la catégorie des œufs, du poulet et du poisson et dans la catégorie des légumineuses de 4% (6 NIS et 3 NIS, respectivement).
La chaine de magasin la moins cher est Rami Levy suivi de son site Internet et suivi à la troisième place de Yohnanof et Mini Market en quatrieme place, la cinquième place est Mahsanné à Shouk. Les chaines les plus chers sont Mini Super Alonit, AM:PM, Tiv Taham City, Manah Nahir, et Super Aloni.
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